САЛАТИ

Салата от мариновани зеленчуци с билкови крутони, пъдпъдъче яйце и крем пастет от сирена.
Алергени: 5, 7, 8

Жътварска салата с печен пипер, патладжан, домат, краставица и бейби царевица.
Алергена: няма

Салата с лимец, кълнове от ряпа, пипер Сиврия, розов домат, краставица и биволско сирене.
Алергена: 5, 8

 ПРЕДЯСТИЯ

Хрупкав качамак с ароматни горски гъби, трюфел, прясна мащерка и мус от сиренa.
Алергена: 5, 7, 8

Овчи кашкавал в хрупкави кори, лучено конфи със сушени смокини и солен лешник.
Алергена: 5, 8, 10

Бобени крокети от градински зеленчуци с доматен мус, българско сирене и билково олио.
Алергена: 5, 8

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

Веган хрупкави банички върху леща и хрянов мус.
Алергена: 8

Пилешко руле върху пюре от целина, хрупкави зеленчуци и билково масло.
Алергена: 5, 8, 13

Печено агнешко, гарнирано със спанак, червена пиперка, градински билки и грейви сос.
Алергена: 5

Заешко рoле с пушен бекон, пшеница, печен пипер и пресен лук.
Алергена: 5, 8

ДЕСЕРТИ

Крем карамел с ванилов сладолед и пресни плодове.
Алергена: 5, 7, 10

Безглутенов кейк с пюре от кайсии и веган шоколад. 
Алергена: 10

Шоколадова торта „Гараш“.
Алергена: 5, 8, 10

ДЕТСКО МЕНЮ

Бейби кюфтенца с домашна лютеница и пържени картофи.

Пилешки шишчета със свежа салата.